No dia 13 de novembro, durante as aulas de espanhol das turmas de 8º e 9º anos da Escola Municipal Prof. Eurico Acçolini, alunos da professora Edilene participaram de uma atividade gastronômica diferente ao prepararem o Guacamole.
Segundo a equipe gestora da escola, a iguaria típica da culinária mexicana foi preparada pelos alunos que, durante a atividade, puderam ampliar o conhecimento sobre a cultura gastronômica do México e fixar o vocabulário dos ingredientes e modo de preparo da receita.
O nome "Guacamole" tem origens indígenas, "Ahuacatl" (abacate) e "mole" um nome genérico para "molho". Esta iguaria foi criada pela cultura asteca, mas, após a chegada dos colonizadores espanhóis, foi exportada para a Europa.
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